Плита индукционная WOK GEMLUX GL-CIC35W

Плита электрическая индукционная WOK настольная с 1 круглой стеклокерамической конфоркой WOK диаметром 280мм, сенсорным управлением, изготовлена из нержавеющей стали. Оборудование включается нажатием кнопки «ON/OFF». В режиме «мощность» при помощи кнопок со стрелками задается один из 10 предустановленных уровней мощности (500, 800, 1200, 1400, 1700, 2000, 2300, 2700, 3000, 3500Вт), в режиме «температура» задаётся температура нагрева в диапазоне +60/+240С с шагом +20С, в режиме «таймер» устанавливается длительность приготовления пищи (от 0 до 2 часов 59 минут с шагом 1 минута). Под конфоркой находится медная катушка. Протекающий по ней высокочастотный электрический ток создает переменное магнитное поле, которое наводит вихревые электрические токи в дне наплитной посуды и разогревает ее, а следовательно, и находящуюся в ней пищу. Рабочая поверхность плиты – вогнутая. Оборудование предназначено для использования с глубокими китайскими сковородами-воками с выпуклым дном. Пища быстро обжаривается в технике стир-фрай (stir fry) в раскаленном масле при постоянном помешивании, сохраняя естественный вкус и большую часть полезных свойств. Необходимо использовать наплитную посуду только из ферромагнитных материалов (чугуна, нержавеющей и эмалированной стали) или с ферромагнитным слоем на дне.