Плита индукционная GICO 8CE11N052A

Плита электрическая, с управлением с 2-х сторон, на закрытом стенде с 4 распашными дверцами (2+2) имеет сплошную рабочую поверхность с 4 квадратными конфорками (мощностью 4000Вт каждая) с независимыми терморегуляторами (по два с противоположных сторон). Рабочая поверхность размером 793x886мм выполнена из специальной хром-молибденовой стали толщиной 15мм, устойчивой к высоким температурам и окислению. Плита оснащена блокирующими термостатами, которые включаются, как только температура достигнет максимально возможного значения +400С. Затем мощность сокращается до 1/3 и нужная температура рабочей поверхности поддерживается с максимальным энергосбережением. Вокруг поверхности располагается углублённый жёлоб для сбора пролившейся жидкости. Под нагреваемой поверхностью находится изоляционный материал, который предотвращает нагрев корпуса. Благодаря закругленным углам и специальной системе, которая предотвращает просачивание жидкости, значительно упрощается чистка оборудования. Все функциональные элементы вынесены на переднюю панель. Ножки регулируются по высоте. Дверцы стенда оснащены магнитными защелками. Класс влагозащиты - IPX5. В комплекте 4 полки-решетки арт.211200230. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI304 с покрытием Scotch Brite и может использоваться как независимо, так и в составе линии приготовления 10001.