Оборудование и ингредиенты
для предприятий в сфере фаст-фуд

  • Плита индукционная GICO 8CE11N052A

* Цену и наличие товара уточняйте у менеджера

Плита индукционная GICO 8CE11N052A

  • 453641.90р.


В наличии


Плита электрическая, с управлением с 2-х сторон, на закрытом стенде с 4 распашными дверцами (2+2) имеет сплошную рабочую поверхность с 4 квадратными конфорками (мощностью 4000Вт каждая) с независимыми терморегуляторами (по два с противоположных сторон). Рабочая поверхность размером 793x886мм выполнена из специальной хром-молибденовой стали толщиной 15мм, устойчивой к высоким температурам и окислению. Плита оснащена блокирующими термостатами, которые включаются, как только температура достигнет максимально возможного значения +400С. Затем мощность сокращается до 1/3 и нужная температура рабочей поверхности поддерживается с максимальным энергосбережением. Вокруг поверхности располагается углублённый жёлоб для сбора пролившейся жидкости. Под нагреваемой поверхностью находится изоляционный материал, который предотвращает нагрев корпуса. Благодаря закругленным углам и специальной системе, которая предотвращает просачивание жидкости, значительно упрощается чистка оборудования. Все функциональные элементы вынесены на переднюю панель. Ножки регулируются по высоте. Дверцы стенда оснащены магнитными защелками. Класс влагозащиты - IPX5. В комплекте 4 полки-решетки арт.211200230. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI304 с покрытием Scotch Brite и может использоваться как независимо, так и в составе линии приготовления 10001.
Общие
Духовой шкаф Без духового шкафа
Запчасти Gico
Количество конфорок / Зон нагрева 4
Максимальная мощность конфорки, кВт 5
Минимальная мощность конфорки, кВт 5
Принцип нагрева Индукция
Тип поверхности Сплошная поверхность (единая)
Тип установки Напольная
Модель 8CE11N052A
Габариты (мм) 1000x1100x900
Вес нетто (Кг) 230
Напряжение (В) 380 V
Мощность (Вт) 20 000 Вт
Объем (М3) 0.99
Гарантия 12 месяцев
Объем брутто (М3) 1.54311