Плита электрическая на полузакрытом стенде без двери (открытом со стороны оператора) имеет сплошную рабочую поверхность с 4 зонами нагрева (мощностью 4000Вт каждая) с независимой регулировкой температуры. Рабочая поверхность размером 720x685мм выполнена из специальной хром-молибденовой стали толщиной 15мм, устойчивой к высоким температурам и окислению. Плита оснащена блокирующими термостатами, которые включаются, как только температура достигнет максимально возможного значения +400С. Затем мощность сокращается до 1/3 и нужная температура рабочей поверхности поддерживается с максимальным энергосбережением. Вокруг поверхности располагается углублённый жёлоб для сбора пролившейся жидкости. Под нагреваемой поверхностью находится изоляционный материал, который предотвращает нагрев корпуса. Благодаря закругленным углам и специальной системе, которая предотвращает просачивание жидкости, значительно упрощается чистка оборудования. Все функциональные элементы вынесены на переднюю панель. Класс влагозащиты - IPX5. Ножки 140мм из нержавеющей стали регулируются по высоте. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI304 с покрытием Scotch Brite и может использоваться как независимо, так и в составе линии приготовления 9001.
Общие | |
Духовой шкаф | Без духового шкафа |
Запчасти | Gico |
Количество конфорок / Зон нагрева | 4 |
Максимальная мощность конфорки, кВт | 4 |
Минимальная мощность конфорки, кВт | 4 |
Принцип нагрева | Электрика |
Тип поверхности | Сплошная поверхность (единая) |
Тип установки | Напольная |
Модель | 8CE9N054C |
Габариты (мм) | 800x900x900 |
Вес нетто (Кг) | 87 |
Напряжение (В) | 380 V |
Мощность (Вт) | 16 000 Вт |
Объем (М3) | 0.648 |
Гарантия | 12 месяцев |
Объем брутто (М3) | 1.07535 |