Плита электрическая на полузакрытом стенде без двери (открытом со стороны оператора) имеет сплошную рабочую поверхность с 4 зонами нагрева (мощностью 4000Вт каждая) с независимой регулировкой температуры. Рабочая поверхность размером 720x685мм выполнена из специальной хром-молибденовой стали толщиной 15мм, устойчивой к высоким температурам и окислению. Плита оснащена блокирующими термостатами, которые включаются, как только температура достигнет максимально возможного значения +400С. Затем мощность сокращается до 1/3 и нужная температура рабочей поверхности поддерживается с максимальным энергосбережением. Вокруг поверхности располагается углублённый жёлоб для сбора пролившейся жидкости. Под нагреваемой поверхностью находится изоляционный материал, который предотвращает нагрев корпуса. Благодаря закругленным углам и специальной системе, которая предотвращает просачивание жидкости, значительно упрощается чистка оборудования. Все функциональные элементы вынесены на переднюю панель. Класс влагозащиты - IPX5. Ножки 140мм из нержавеющей стали регулируются по высоте. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI304 с покрытием Scotch Brite и может использоваться как независимо, так и в составе линии приготовления 9001.
                        | Общие | |
| Духовой шкаф | Без духового шкафа | 
| Запчасти | Gico | 
| Количество конфорок / Зон нагрева | 4 | 
| Максимальная мощность конфорки, кВт | 4 | 
| Минимальная мощность конфорки, кВт | 4 | 
| Принцип нагрева | Электрика | 
| Тип поверхности | Сплошная поверхность (единая) | 
| Тип установки | Напольная | 
| Модель | 8CE9N054C | 
| Габариты (мм) | 800x900x900 | 
| Вес нетто (Кг) | 87 | 
| Напряжение (В) | 380 V | 
| Мощность (Вт) | 16 000 Вт | 
| Объем (М3) | 0.648 | 
| Гарантия | 12 месяцев | 
| Объем брутто (М3) | 1.07535 | 

