Оборудование и ингредиенты
для предприятий в сфере фаст-фуд

  • Плита электрическая Чувашторгтехника ЭПК-48ЖШ-К-2/1

* Цену и наличие товара уточняйте у менеджера

Плита электрическая Чувашторгтехника ЭПК-48ЖШ-К-2/1

  • 147800.00р.


В наличии


Плита электрическая с 4 квадратными конфорками, электрическим духовым конвекционным шкафом предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены тремя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации. Семипозиционные пакетные переключатели позволяют производить плавную регулировку мощности конфорки. Площадь конфорок - 0,36м2. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды. Размер каждой конфорки 300х300мм, мощность 2800Вт. Температура рабочей поверхности конфорок, не более +480С. Время разогрева конфорок до максимальной температуры не более 32 мин. Внизу располагается электрический духовой конвекционный шкаф с пароувлажнением. Размер духовки - 538х715х290мм. Мощность духового шкафа - 5900Вт. Время разогрева жарочного шкафа до рабочей температуры +240С, не более 20мин. Диапазон регулирования температуры шкафа, +20/+270С. При нагреве свыше +300С срабатывает аварийный терморегулятор. Духовой шкаф имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов и возможность пароувлажнения. Плита подключается к водопроводу. Духовой шкаф снабжен двигателем - вентилятором, распылителем, электромагнитным клапаном для воды, индикаторным клавишным выключателем для включения двигателя- вентилятора и кнопкой без фиксации для управления подачи воды в камеру. В комплекте 1 решетка и 2 гастроемкости GN1/1-65. Плита имеет регулируемые по высоте ножки. Все конструктивные элементы выполнены из нержавеющей стали. Внимание! Изменился код номенклатуры поставщика. Старый код 710000000950
Общие
Духовой шкаф Электрический
Запчасти Чувашторгтехника
Количество конфорок / Зон нагрева 4
Максимальная мощность конфорки, кВт 2.8
Минимальная мощность конфорки, кВт 2.8
Принцип нагрева Электрика
Тип поверхности Конфорки плоские совмещенные
Тип установки Напольная
Модель ЭПК-48ЖШ-К-2/1
Габариты (мм) 840x950x950
Вес нетто (Кг) 155
Напряжение (В) 380 V
Мощность (Вт) 17 240 Вт
Объем (М3) 0.7581
Гарантия 12 месяцев
Объем брутто (М3) 1.045