Плита электрическая c электрическим конвекционным духовым шкафом вместимостью 4GN2/1, со сплошной стеклокерамической водонепроницаемой поверхностью с 4 независимыми инфракрасными конфорками, изготовлена из нержавеющей стали AISI304 (рабочая поверхность и боковые панели). Мощность каждой конфорки - 3200Вт. Варочная поверхность изготовлена из стеклокерамики толщиной 6мм. Электрические ТЭНы могут достигать высоких температур (+500C). Конфорки 230х230мм обозначены трафаретной линией, что позволяет корректно размещать наплитную посуду. После отключения каждой отдельной конфорки, световой индикатор сигнализирует об остаточном тепле до достижения температуры +60C, что обеспечивает безопасную работу оператора. Духовой шкаф выполнен из нержавеющей стали и оснащен съемными направляющими на 3 уровнях (3GN2/1 устанавливаются на направляющие и 1GN2/1 непосредственно на дно камеры); штампованной дверью из нержавеющей стали AISI304 с контр штамповкой на корпусе двери (нет необходимости в уплотнении); линейным индикатором и индикатором достижения нужной температуры; дверной ручкой из нержавеющей стали AISI 304 высокого сопротивления, толщиной 20/10. Многофункциональный духовой шкаф (верхний ТЭН -3000Вт, нижний ТЭН- 4500Вт) с функцией гриль-саламандра в верхней части позволяет выбрать режим приготовления с помощью регулировки степени нагрева (верх, низ или верх+низ). Внутренние размеры духового шкафа 685х550х295мм. Рабочая температура духового шкафа - +50/+270С. Плита относится к серии Macros 700 и может использоваться как независимо, так и в составе линии приготовления. В скобках указана высота (1070мм) с учетом заднего борта (170мм) и установленных ножек (140мм).
Общие | |
Духовой шкаф | Электрический |
Запчасти | Berto\'s |
Количество конфорок / Зон нагрева | 4 |
Максимальная мощность конфорки, кВт | 3.2 |
Минимальная мощность конфорки, кВт | 3.2 |
Наличие WOK | Нет |
Принцип нагрева | Инфракрасный |
Тип поверхности | Сплошная поверхность (единая) |
Тип установки | Напольная |
Модель | E7P4/VTR+FE |
Габариты (мм) | 800x714x900/1070 |
Вес нетто (Кг) | 100 |
Напряжение (В) | 380 V |
Мощность (Вт) | 20300 Вт |
Объем (М3) | 0.51408 |
Гарантия | 12 месяцев |
Объем брутто (М3) | 0.841192 |