Пароконвектомат электрический инжекторный RADAX CHEKHOV CC10M0L

Пароконвектомат электрический инжекторный с электромеханическим управлением предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Вместимость - 10GN1/1 или 10 противней размером 600х400мм (противни и гастроёмкости в комплект не входят). Расстояние между уровнями - 80мм. Режимы приготовления: конвекция +30/+280°С, технология X ECOSYSTEM (система автономной подачи воды и пара) +30/+260°С, технология X DRY (система удаления лишней влаги) +30/+280°С, приготовление на пару +35/+130°С, режим продолжения работы до выключения. Пароконвектомат имеет X EQUAL реверсивные вентиляторы, X SAFE двойное остекление из закаленного стекла, систему лёгкой очистки внутреннего стекла, подсветку камеры, единицу измерения температуры °C.