Пароконвектомат электрический инжекторный MKN SKECOD610CG2+WAVECLEAN+HOODIN

Пароконвектомат электрический, серии SpaceCombi Classic, с верхней электромеханической панелью управления, автоматической мойкой, пароконденсатором, вместимостью 6GN1/1-60мм (530x325x60мм), имеет дверь с правым упором, светодиодное освещение двери камеры, возможность программирования до 100 программ с 6 шагами каждая. Шаг направляющих – 60мм. Количество порций в день - 30/80шт. Пароконвектомат имеет 6 ручных режимов приготовления: щадящий пар, пар, экспресс-пар, конвекция, пароконвекция, Perfection (регенерация). Модель оснащена гигиеничной рабочей камерой из коррозионностойкой хромоникелевой стали с направляющими для продольной загрузки с защитой от опрокидывания, контролем климата ClimaSelect, одноточечным температурным датчиком-щупом до +99С, системой DynaSteam – новым поколением генерации пара: необходимое количество пара автоматически подстраивается под объем загрузки; гигиеничной дверью с двойным стеклопакетом, механизмом открывания двери одной рукой, съемным уплотнителем двери, вентилятором, динамичным автореверсным приводом вентилятора для большей равномерности, 5 программируемыми скоростями вентилятора (10 в комбинации с вращением с интервалами), встроенной сепарацией жира, функцией Ready2Cook: разогрев, охлаждение, подготовка рабочего климата; кабелем для подключения к сети, каналом для сбора влаги с постоянным удалением влаги, счетчиком для сервиса водяного фильтра, подачей энергии в соответствии с требованиями, базовой версией и встроенной памятью НАССР, динамиком с настраиваемыми звуками, акустическим сигналом по окончании приготовления, прямым подключением к канализации по нормам DVGW, USB-портом. ClimaSelect отвечает за измерение температуры и влажности в камере. В зависимости от специфики продукта можно настроить влажность с шагом в 25%. Пароконденсатор HoodIn заменяет внешний вытяжной зонт, без дополнительного места: 80% образующегося при приготовлении пара конденсируется. Для активации системы WaveClean необходимо установить картридж с моющим и ополаскивающим средством (2 в 1), выбрать длительность мойки и нажать кнопку "старт". 1 картридж рассчитан на 1 цикл мойки, расход воды для 1 цикла - 19л.