Пароконвектомат электрический инжекторный CONVOTHERM MINI STANDARD 6.06 MOBILE

Пароконвектомат электрический настольный с функцией прямого пара (инжекторный), электронным программируемым управлением оснащён многоточечным термощупом, вентилятором с пониженной скоростью и автореверсом. Вместимость – 6GN2/3-40мм или 4GN2/3-65мм. Нагрузка на гастроёмкость – макс.5кг. Загрузка – макс.13кг. Уровень шума – макс.60дБ(А). Рабочие режимы: пар (+30/+120) с гарантированным насыщением, комбинированный пар (+100/+250С) с автоматической регулировкой влажности, конвекция (+30/+250С) с оптимизированной передачей тепла; и дополнительные функции: Crisp&Tasty (3 степени удаление влаги из воздуха), Press&Go –быстрый выбор программы для автоматического приготовления, сокращение количества пара и испарений, функции предварительного разогрева и остывания, регенерация. Панель управления имеет поворотный регулятор, цифровой дисплей, список программ для сохранения собственных рецептов. Комплектация: правосторонняя самозакрывающаяся дверь, ручка дверцы с предохранительной защёлкой, разъём RS232, ножки высотой 25мм. Аппарат оснащён выдвижным ящиком для чистой воды и выдвижным ящиком для отработанной воды, что полностью исключает подключение к системе водоснабжения и канализации. Ящики для воды и дренажа сделаны из нержавеющей стали, легко вынимаются, их можно мыть в посудомоечной машине. Вместимость ящиков: для воды – 5,5л (2-12ч работы в зависимости от выбранного режима до нового пополнения ёмкости), для дренажа – 4,5л.