Оборудование и ингредиенты
для предприятий в сфере фаст-фуд

  • Пароконвектомат электрический инжекторный CONVOTHERM MINI STANDARD 6.06

* Цену и наличие товара уточняйте у менеджера

Пароконвектомат электрический инжекторный CONVOTHERM MINI STANDARD 6.06

  • 0.00р.


В наличии


Пароконвектомат электрический настольный с функцией прямого пара (инжекторный), электронным программируемым управлением оснащён многоточечным термощупом, вентилятором с пониженной скоростью и автореверсом, автоматической системой мойки. Вместимость – 6GN2/3-40мм или 4GN2/3-65мм. Нагрузка на гастроёмкость – макс.5кг. Загрузка – макс.13кг. Уровень шума – макс.60дБ(А). Рабочие режимы: пар (+30/+120) с гарантированным насыщением, комбинированный пар (+100/+250С) с автоматической регулировкой влажности, конвекция (+30/+250С) с оптимизированной передачей тепла; и дополнительные функции: Crisp&Tasty (3 степени удаление влаги из воздуха), Press&Go –быстрый выбор программы для автоматического приготовления, сокращение количества пара и испарений, функции предварительного разогрева и остывания, регенерация. Панель управления имеет поворотный регулятор, цифровой дисплей, список программ для сохранения собственных рецептов. Комплектация: правосторонняя самозакрывающаяся дверь, ручка дверцы с предохранительной защёлкой, разъём RS232, ножки высотой 25мм. Система ConvoClean - полностью автоматическая очистка имеет 4 уровня мойки, функцию CareStep.
Общие
Возможность установки противней Нет
Запчасти Convotherm
Количество уровней гастроемкостей 6
Морское исполнение Нет
Наличие моющей системы Без моющей системы
Панель управления Электронная
Подключение к воде и канализации Да
Способ образования пара Инжектор
Тип гастроемкости GN 2/3
Модель mini Standard 6.06
Габариты (мм) 515x599x627
Вес нетто (Кг) 45
Напряжение (В) 380 V
Мощность (Вт) 5700 Вт
Объем (М3) 0.19342
Гарантия 12 месяцев