Мармит электрический на полузакрытом стенде без дверей (открытом со стороны оператора), с 1 ванной 2GN1/1-100 (гастроемкости в комплект не входят), изготовлен из нержавеющей стали AISI304 с покрытием Scotch Brite. Толщина рабочей поверхности - 60мм. Мармит оснащен стальным перфорированным днищем и системой слива и перелива. Температура воды в мармите от +30С до +90С устанавливается термостатом. Внутренние размеры ванны 705х510х160мм. Благодаря закругленным углам и специальной системе, которая предотвращает просачивание жидкости, значительно упрощается чистка оборудования. Все функциональные элементы вынесены на переднюю панель. Ножки регулируются по высоте. Класс влагозащиты - IPX5. Оборудование серии 7001 может использоваться как независимо, так и в составе линии приготовления.
Общие | |
Вместимость | 2GN1/1 |
Количество емкостей | 1 |
Нагрев | Водяной (паровой) |
Подключение | Электрическое |
Температурный режим | +30...+90 |
Тип установки | Напольный |
Модель | 8BM7N542C |
Габариты (мм) | 800x700x900 |
Вес нетто (Кг) | 72 |
Напряжение (В) | 380 V |
Мощность (Вт) | 3 000 Вт |
Объем (М3) | 0.504 |
Гарантия | 12 месяцев |
Объем брутто (М3) | 0.862407 |