Печь электрическая конвекционно-ротационная ZANOLLI ROTOR WIND 4E L+STAINLESS STEEL RACK ROTOR 4: 18х(500х700)

Печь электрическая конвекционная ротационная с электромеханическим управлением, продольной загрузкой предназначена для выпечки хлеба и мучных кондитерских изделий после предварительной расстойки. Вместимость - 1 тележка-шпилька из нержавеющей стали (в комплекте), на роликах, с верхней фиксацией на 18 противней размером 700х500мм. Противни в комплект не входят. Площадь поверхности для выпечки - 6,3м2. Габариты шпильки - 540х740х1665мм. Печь подходит для предприятий со средней или высокой производительностью. Температура в камере макс. +300С. Фронтальная поверхность и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали. Печь оснащена таймером для установки времени выпечки, мощным пароувлажнителем, внутренней подсветкой камеры, предохранительной ручкой, предохранительным термостатом, цифровым терморегулятором, кнопками и 2-х позиционными переключателями для: подачи пара, работы вентилятора, вращения тележки и вытяжки отработанного пара. Вентилятор для вытяжки отработанного пара установлен в стандартной комплектации.