Печь электрическая конвекционно-ротационная ZANOLLI ROTOR WIND 2E

Печь электрическая конвекционная ротационная с расстоечным шкафом, электромеханическим управлением, предназначена для выпечки хлеба и мучных кондитерских изделий после предварительной расстойки. Вместимость - 1 вращающаяся несъемная рамка на 8 противней размером 450х650мм (или 500х700мм) в печи и 16 противней размером 650х450мм в шкафу. Противни в комплект не входят. Площадь поверхности для выпечки - 2,3-2,8м2. Печь подходит для предприятий со средней или высокой производительностью. Фронтальная поверхность и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали. Температура в камере макс. +300С. Печь оснащена таймером для установки времени выпечки, мощным пароувлажнителем, внутренней подсветкой камеры, предохранительной ручкой, предохранительным термостатом, цифровым терморегулятором, кнопками и 2-х позиционными переключателями для: подачи пара, работы вентилятора, вращения рамки и вытяжки отработанного пара. Вентилятор для вытяжки отработанного пара установлен в стандартной комплектации.