Печь электрическая конвекционная WIESHEU MINIMAT 64 L CLASSIC+2. FAN SPEED

Печь конвекционная электрическая серии Minimat с функцией прямого пара (инжекторная), электромеханическим управлением, реверсивным вентилятором с 2-мя скоростями, подключением к водопроводу, обеспечивает максимальную производительность на минимальной площади. Вместимость - 5 противней размером 400х600мм. Расстояние между противнями по вертикали - 80мм. Рабочая температура: +30/+250С. Система управления Classic имеет кнопку вкл./выкл., кнопку ручной подачи пара, таймер, терморегулятор. Высокотехнологичная изоляция, дверь с двойным остеклением и теплоотражающим покрытием уменьшают тепловое излучение: тепло остается в пекарной камере, а дверь снаружи остается холодной. Подсветка камеры расположена в раме двери. Конвекционная печь снабжена пароувлажнением: вода подается прямо в центр вращающейся крыльчатки и распыляется в пекарной камере. При соприкосновении с горячими поверхностями и за счет высокой температуры циркулирующего воздуха вода превращается в пар. Видимый пар создает оптимальные условия для свежих хлебобулочных изделий. Для удобства очистки пекарная камера разработана без кромок и углов, с лекгоизвлекаемыми внутренними деталями. Печь изготовлена из нержавеющей стали.