Оборудование и ингредиенты
для предприятий в сфере фаст-фуд

  • Печь электрическая конвекционная UNOX XEFT-04HS-ELDV ARIANNA

* Цену и наличие товара уточняйте у менеджера

Печь электрическая конвекционная UNOX XEFT-04HS-ELDV ARIANNA

  • 84529.53р.


В наличии


Печь электрическая конвекционная настольная кондитерская, серии BAKERLUX.SHOP.Pro, с программируемым пароувлажнением оснащена электронной панелью управления LED, откидной (сверху вниз) дверцей, направляющими из хромированной стали с защитой от опрокидывания, светодиодной подсветкой камеры, предохранительным термостатом, механическим дверным замком. Вместимость - 4 противня размером 330х460мм (в комплект входят 4 противня TG 305). Расстояние по вертикали между направляющими - 75мм. Рабочие режимы: конвекционная выпечка +30/+260С, конвекционная выпечка с пароувлажнением и регулируемой температурой +48/+260С, максимальная температура разогрева +260C. Электронная панель управления с дисплеем позволяет запрограммировать до 99 программ выпечки, каждая из 3-х шагов. Количество быстрых программ - 12. На дисплее отображается установленное время, температура в камере, уровень влажности, скорость вентилятора. Предусмотрен непрерывный режим выпечки. Распределение воздуха в камере осуществляется с помощью технологии AIR.Plus: 1 реверсивный вентилятор с 2 скоростями. Система DRY.Plus быстро удаляет влагу из камеры. Технология STEAM.Plus позволяет программировать пароувлажнение 20-40-60-100%. Внешние поверхности печи и двери остаются холодными на ощупь благодаря технологии Protek.SAFE™. При открытии дверцы работа вентилятора останавливается. Внутреннее стекло дверцы легко очищается. Печь подключается к водопроводу. Для пароувлажнения без подключения к водопроводу можно дополнительно приобресть вибронасос (помпа, код 141249), к которому подсоединяется шланг, другой конец которого погружается в ёмкость с водой. Класс влагозащиты панели управления – IPX4. Благодаря конструкции Maxi.Link два аппарата можно установить друг на друга.
Общие
Вместимость гатроемкостей или противней 4
Запчасти Unox
Максимальный температурный режим 260
Минимальный температурный режим 30
Тип гастроемкости или противня 460 х 330
Управление Электронное
Модель XEFT-04HS-ELDV ARIANNA
Габариты (мм) 600x669x500
Вес нетто (Кг) 39
Напряжение (В) 220 V
Мощность (Вт) 3000 Вт
Объем (М3) 0.2007
Гарантия 12 месяцев
Объем брутто (М3) 0.415735