Печь электрическая конвекционная с пароувлажнением, электромеханическим управлением, имеет подсветку камеры, инжекторный тип образования пара, 2 вентилятора с 2 скоростями и автоматическим изменением направления вращения (реверс). Вместимость - 10 противней размером 600x400мм. Шаг направляющих - 80мм. В комплекте 4 противня размером 400х600мм. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
| Общие | |
| Вместимость гатроемкостей или противней | 10 |
| Максимальный температурный режим | 260 |
| Минимальный температурный режим | 30 |
| Тип гастроемкости или противня | 600 х 400 |
| Управление | Электронное |
| Модель | AB10QM |
| Габариты (мм) | 937x827x1211 |
| Вес нетто (Кг) | 133 |
| Напряжение (В) | 380 V |
| Мощность (Вт) | 15 700 Вт |
| Объем (М3) | 0.938403 |
| Гарантия | 12 месяцев |
| Объем брутто (М3) | 1.25385 |

