* Цену и наличие товара уточняйте у менеджера
Печь электрическая конвекционная с цифровым управлением, автомойкой, регулировкой открытия вытяжки, электронной регулировкой уровня пароувлажнения, режимом бесконечного времени приготовления предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара. Вместимость - 10 противней размером 600х400мм. Расстояние между уровнями - 80мм. В комплекте 4 противня размером 600х400мм. Ручные режимы приготовления: конвекция +30/+260°С, смешанное приготовление конвекция+пар +30/+230°С, приготовление на пару +35/+130°С. Конвекционная печь оснащена инжекторной системой образования пара. Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали. Предусмотрена возможность сохранения до 99 программ. Каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления. В конвекционной печи используются реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения. Функции: предварительный нагрев; быстрое охлаждение камеры. 3 программы автоматической мойки (легкая, средняя, интенсивная). Светодиодная подсветка встроена в дверь.
| Общие | |
| Модель | AB10QD |
| Габариты (мм) | 937x827x1211 |
| Вес нетто (Кг) | 137 |
| Напряжение (В) | 380 V |
| Мощность (Вт) | 15 700 Вт |
| Объем (М3) | 0.938403 |
| Гарантия | 12 месяцев |