Куттер настольный с электромеханической системой управления, плавной регулировкой скорости, гладким ножом, пластиковой прозрачной крышкой для наблюдения за процессом готовки имеет корпус и дежу из нержавеющей стали. Размеры дежи - D240х180мм. Объём дежи - 8л. Рабочий объём - 4л. Скорость вращения - 900-2200об/мин. Профессиональный куттер предназначен для измельчения овощей, сухофруктов, фруктов, зелени, специй, сыра, дробления орехов, шоколада, рубки мясных и рыбных изделий. Куттер позволяет готовить разнообразные соусы, эмульсии, фарши и начинки. Оборудование рекомендуется использовать в столовых, кондитерских, фабриках-кухнях, ресторанах, школах и больницах. Корпус и чаша выполнены из нержавеющей стали. Большим преимуществом является пространство между чашей и корпусом, что предотвращает нагрев дна чаши. Куттер укомплектован вариатором скорости: 9 ступеней и импульсный режим и понятной электромеханической панелью управления.
Общие | |
Мксимальная скорость вращения, об/мин. | 2 200 |
Объем держи, л. | 8 |
Модель | PCG 8 VV 220 |
Габариты (мм) | 410x310x400 |
Вес нетто (Кг) | 6.5 |
Напряжение (В) | 220 V |
Мощность (Вт) | 960 Вт |
Объем (М3) | 0.05084 |
Гарантия | 6 месяцев |
Объем брутто (М3) | 0.082317 |