Оборудование и ингредиенты
для предприятий в сфере фаст-фуд

  • Смесь для приготовления десерта СЛАШ FUNFOOD CORPORATION EAST EUROPE

* Цену и наличие товара уточняйте у менеджера

Смесь для приготовления десерта СЛАШ FUNFOOD CORPORATION EAST EUROPE

  • 999.22р.


В наличии


Смесь для приготовления десерта СЛАШ, «Малина», упакована в пластиковое ведро. Смесь приготовлена на основе сухого глюкозного сиропа, натуральных соков и экстрактов. Слаш – не мороженое и не напиток, его основа – мелкая ледяная фруктовая крошка. От мороженого он отличается более грубой текстурой льда, а от напитка – бархатной однородной густой консистенцией, не содержит жира и белков и увеличивается в размере до 10% по мере приготовления. Чтобы приготовить слаш, залейте в гранитор 5 литров обычной столовой (или по желанию) газированной воды, так, чтобы шнек был полностью покрыт водой, засыпьте смесь и долейте еще 1 литр воды. Включите перемешивание без заморозки (тумблер «B» в положении «I») и мешайте в течение 2-5 минут: смесь быстро растворится и загустеет, после чего можно заморозить «слаш», на что потребуется минут 20-25. Готовый слаш не расслоится и не растает, сохраняя однородную бархатистую замороженную текстуру до самого конца. Яркий и праздничный десерт можно приготовить за считанные секунды, наполняя стакан разноцветными слоями «слашей» из разных ванн гранитора. Слаш используется как самостоятельный десерт и как основа под коктейль.
Общие
Производитель FunFood Corporation East Europe, РОССИЯ
Габариты (мм) 530x355x185
Вес нетто (Кг) 11.76
Объем (М3) 0.034808
Объем брутто (М3) 0.00168