Фризер настольный с электронной панелью управления предназначен для производства мягкого мороженого и имеет 3 раздаточных узла, 2 бункера по 3,7л каждый, 2 компрессора, регулировку твердости мороженого, счетчик порций, информативный дисплей, держатель для рожков в комплекте. Производительность - 20кг/ч. Для каждого из 2-х вкусов предусмотрен свой кран раздачи, третий кран позволяет порционировать мороженое, состоящее одновременно из двух вкусов. Фризер оснащен воздушным охлаждением конденсатора. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Фризер работает с использованием смесей двух видов: жидкой или сухого порошка. На небольших торговых точках чаще всего используют сухие смеси, которые на месте производства и продажи мороженого разводят водой или молоком, в зависимости от рецептуры и вещественного состава смеси, получая исходное сырье, которое заливается во фризер.
Общие | |
Количество емкостей | 2 |
Количество раздаточных узлов | 3 |
Объем одной емкости | 3.7 |
Производительность, кг/час | 20 |
Тип | Фризер для мягкого мороженого |
Установка | Настольный |
Модель | IF-3 |
Габариты (мм) | 750x540x850 |
Вес нетто (Кг) | 94 |
Напряжение (В) | 220 V |
Мощность (Вт) | 1 900 Вт |
Гарантия | 6 месяцев |