Фризер для мягкого мороженого настольный с 1 раздаточным узлом, воздушным охлаждением, электронным управлением, функцией ночного хранения предназначен для приготовления мягкого мороженого в ресторанах, кафе, барах. Устройство снабжено бункером объёмом 3,7л. Производительность - 16кг/ч. Температура: -18°C. Фризер рассчитан на приготовление одного вида мороженого. Фризер оснащен воздушным охлаждением конденсатора. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Фризер работает с использованием смесей двух видов: жидкой или сухого порошка. На небольших торговых точках чаще всего используют сухие смеси, которые на месте производства и продажи мороженого разводят водой или молоком, в зависимости от рецептуры и вещественного состава смеси, получая исходное сырье, которое заливается во фризер.
Общие | |
Количество емкостей | 1 |
Количество раздаточных узлов | 1 |
Объем одной емкости | 3.7 |
Производительность, кг/час | 16 |
Тип | Фризер для мягкого мороженого |
Установка | Настольный |
Модель | IF-1 |
Габариты (мм) | 750x440x850 |
Вес нетто (Кг) | 81 |
Напряжение (В) | 220 V |
Мощность (Вт) | 1 400 Вт |
Гарантия | 6 месяцев |