Оборудование и ингредиенты
для предприятий в сфере фаст-фуд

  • Аппарат для хот-догов карусельный СИКОМ МК-1.22

* Цену и наличие товара уточняйте у менеджера

Аппарат для хот-догов карусельный СИКОМ МК-1.22

  • 49500.00р.


  • 3 или больше 46900.00р.

В наличии


Аппарат для хот-догов карусельный, настольный, с электромеханическим управлением предназначен для приготовления (и подогрева) сосисок (сарделек и т.п.) и подогрева булочек. Время разогрева - не более 10 мин. Вместимость камеры для сосисок - 22шт. Длина люльки - 15 см. Количество люлек - 11 штук. В каждую люльку укладывается по две колбаски. Аппарат выполнен в виде шкафа, изготовленного из нержавеющей стали. Внутренний объем разделен на два отделения: нижнее, с выдвижным ящиком, для подогрева булочек, и верхнее - для приготовления и подогрева сосисок. Внутри верхнего отделения аппарата, имеющего стеклянную дверцу и две стеклянные стенки, расположены съемный вертел с люльками, нагревательный элемент (ТЭН), лампа подсветки и поддон. Аппарат оснащен приводом вращения вертела с автоматическим тормозом для предотвращения самопроизвольного проворота вертела при загрузке и выгрузке продукции. На панели управления расположены: клавиша выключателя подсветки, рукоятка регулятора температуры и клавиша вращения вертела. При включении клавиши подсветки включается и обогрев булочек. Принцип работы аппарата для хот-догов основан на инфракрасном нагреве полуфабрикатов, размещенных на вертеле верхнего отделения, а также нагреве булочек в ящике нижнего отделения горячим воздухом от двух ламп накаливания, включающихся при включении подсветки. Время приготовления сосисок колеблется от 12 до 18 минут в зависимости от сорта сосисок. После визуального определения готовности уменьшите температуру верхнего отделения аппарата рукояткой регулятора температуры, чтобы сосиски находились в состоянии готовности, не изменяя своих органолептических свойств. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Общие
Вместимость сосисок, шт. 22
Запчасти СИКОМ
Установка Настольная
Модель МК-1.22
Габариты (мм) 375x400x610
Вес нетто (Кг) 19.5
Напряжение (В) 220 V
Мощность (Вт) 1 400 Вт
Гарантия 12 месяцев